A fahéjas csiga svéd stílusban, leveles kelt tésztából készült édesség, gazdagon megszórva fahéjjal és cukorral. A csiga különlegessége, hogy a tetején a cukor karamellizálódik, ami ropogós réteget képez, így egyszerre kínál puha és roppanós élményt. A tésztája könnyű és levegős, a karamellizált cukor pedig édes, enyhén ragacsos bevonatot ad.